看方所如何打造一家最美书店

发布日期:2020-12-21 17:20   来源:未知   阅读:

  引言:书香地图自2016年创办以来,按照时间线来看,到此期的青岛,已经是第10个城市了,今天,我们走访的是方所青岛店。

  “方所”典出于南朝梁代文学家萧统“定是常住,便成方所”。它是一个“家”,一个让知性与感性得以寄托的据点,一种知识、审美与生活的完美结合。

  作为一个独特的文化组合,方所以当代生活审美为核心,以艺文活动为厚基,渐次涉及生活的各个面向,阅读、生活、艺术、设计、儿童、时尚。逐步打造涵盖图书、美学生活、植物、服饰、展览空间、文化讲座与人文咖啡等的复合式文化场域。

  于广州、成都、重庆,于中国本土而言,方所的出现既承担起公共文化空间的责任,也完成了传统书店意义的蜕变。方所广州店、成都店分别荣获第六届、第十届世界零售奖之年度最佳购物场所设计奖。2015年,方所被《ArchitecturalDigest》评为世界最美14家书店。

  发源于山东的儒家文化是中华传统文化之根基,儒家文化至今仍在影响着华人社会。黄土文化是肌理,海洋文化则潜在地塑造人的意识。方所北上,既是对中国古典文明的溯源,也是要效仿古人出海,为现代人寻得海外仙山。方所要向青岛传达文化的热望,创造一个文化互动场域,视每一个人为同行者,分享彼此独特的生命体验。

  方所创始人毛继鸿先生曾说:“方所这个场所就类似村子里的老槐树或欧洲城市中教堂外的一个广场,提供如此浪漫的环境给人以邂逅和交往的空间,从而构建出一个可以帮助每个人提高文化素质的精神殿堂。”

  方所青岛店是第一家离海最近的方所。它位于青岛市华润万象城LG层及B1层,这里与海仅有数百米的距离。温暖的海风徐徐吹入,将齐鲁文明数千年的积淀,海洋文明的探索与包容带入整个空间。

  方所青岛店全店约3,400平方米,总跨度达100米,分为上下两层。方所既与万象城连为一体,又独具自己的空间叙事:极具辨识度的门头、独立的下沉庭院以及完整自足的内部设计……这都使得方所更像一个独立的个体建筑。

  方所LG层入口面朝山东路,与万象城下沉广场相连接。醒目的方所门头长约35米,面积约95平方米,犹如一面巨大的风帆飘扬在广场之上,它昂扬向上,指引人们来到方所,助力方所人探索未知,遨游于知识之海。

  门头之下,设计团队用一长片的曲线玻璃呼应风帆,令方所从商场原本的建筑轮廓里凸显。曲线元素遍布于方所内外,既强调地缘,也是一种对空间流动性的诉求。入口附近的开放式安全坡道可被视为空间向外的延伸,令驻足在此的人已有进入方所内部之感。方所青岛店承袭过去一贯的设计理念,还原材料本色,突出石材、混凝土、木材、钢材的天生体积感与质感之美,并使人的视野通过深浅各异的表皮变化得到一种对时间的感知。

  由室外踱步到LG层室内,视线将随着两根水泥石柱移动。石柱之间是一面气势如虹的混凝土饰面,横亘在天花板上,宛如风卷云涌的天穹。与方所过往三家店所不同的是,在方所青岛店可以感受到自然光线在空间中的漫射。光线自连片玻璃窗中穿入,通过螺旋楼梯,直投到B1层的大咖啡区。

  螺旋楼梯是视线的焦点,它引导人们上升或下降。数十米的坡道靠三个支撑点攀爬向上。它是不断向上翻腾的火焰,也是永不停止涌动的漩涡。白天,日光线伴随点点灯光下垂。夜晚,零星的灯光开始变得夺目,宛如流星般的光束悬于头顶。沿着缓缓楼梯下行,光线渐渐变暗,视野也渐渐开阔。

  两个入口似U型的两点包围着连接LG层的楼梯。从美学区走入,依次是植物、大咖啡区、杂志、音像、百米书墙、服饰区、大活动区和小方所。眼前所见,方所内部的不同业态似一座座连绵的群岛,不同区域之间小体量联合,既靠书架、书车,也靠地面红铜条网格相互联系,形成连续和丰富的空间体验。就像浮现于方所青岛地面上的五种柏拉图正多面体所象征的那样,多元且完整。

  广场曾是古希腊城市“中心的中心”,智慧先哲们曾在广场上激烈辩论,大胆追求真理。方所作为一个公共文化空间,倡导读者与古往今来的知识相遇,与美学生活相遇,与艺术相遇,与自己的内心相遇,与大师相遇。这里是一个开放的场域,邀约所有人同行。方所青岛整个空间呈现出贯穿全场的开放性:上下间的流动、无尽的纵深感和巨大的玻璃立面带来的通透性。但更为关键的是分布场空间内外的大大小小的“广场”。

  方所青岛店的整个空间可以被看做是一个大的“广场”,它没有明显的竖向隔断,却十分具有向心力。设计团队把原有的结构性柱网排列起来,但将其差异化地打散。每一组柱子与所在的小环境形成各自独特的景观,并划分出一个个“广场”:从万象城的下沉广场可以移步到LG层入口的小型开放平地;由LG层乘坐电扶梯向下,是万象城内B1层、方所B1层主入口和美学收银入口相交汇的夏庭广场;向古罗马元老院致敬,犹如剧场的大活动区;呈圆形的小方所;LG层的咖啡吧台、被笼罩在光线之下的大咖啡区、露天的外摆区以及全场开放的阅读空间,这些区域有界或无界,期待着人们的发声和更多新事物的诞生。

  书架永远是一家书店的焦点所在。过去,如柏拉图洞穴、地下藏经阁一般的书廊出现在方所之中。在方所青岛店,书架拥有了更多的形态,也将阅读导向了更加不可预知的漩涡。

  观念之墙与编辑人书系是方所的全新尝试。两个主题书系各占据LG层一侧。编辑人书系试图呈现一本书出版的背后编辑人的编辑力与思考。由于更倾向于关注个体式的思考,所以编辑人书系的书架外观上更为独立,微微弯曲的弧度则像隆起的书脊一般。

  主题上更为厚重的观念之墙在外观上与其他书架做了最明显的区别。观念之墙像是一个会呼吸的庞然大物,吸纳着从轴心时代再到现代史的历代思想结晶。书架由大小不一的格子拼成,以一种散点式的视野纵观全局,将时间轴融入其中。硕大的斗拱造型加深了这种排山倒海般的厚重感,令人犹觉知识与历史的宽广。

  此道书墙希望以历史的重要时期与事件,借助核心人物的文本与活动,重新结构历史。在陈列中,重点分为三个区域,世界部分——借助雅斯贝斯《历史的起源与目标》关于轴心时代的理论,聚焦两希与中国文明,回到一个几乎被遗忘的“哲学突破”时代,西方部分——跨越中世纪直至冷战,借助多元的文本,剖析“现代”这个让中国魂牵梦绕的百年议题,中国部分——聚焦魏晋南北朝、宋明、晚清,以历史上最深刻的两次外来思潮与回应,探讨另一种现代的可能,由此,以中国为方法,以西方为他者,以世界为目的,打破“世界”“西方”“中国”看似定型的概念,重新唤起对于“世界史”的记忆与想象力。

  百米书墙的书架边缘较常规书架更薄,更具有轻盈感,所以丝毫没有长度所带来的压抑感。并与前排的矮柜、书车形成高低错落质感。

  梦幻般的蓝色、柔和的光线、“漂浮”在空中的天使灯、壮观的大槐树、满满的书架……方所以圆形象征儿童内心的无限宇宙,为儿童打造了一个欢聚之地。

  小方所呈半封闭圆形,由两个圆套接组成。同时,圆形空间和曲线、弧线的书架设计符合儿童的心理发展阶段,使他们更自在地读书和游乐。小方所内圆是活动和阅读区域,开放式的设计方便小朋友在此结识新的伙伴。外环是一圈坡度和缓的阅读长廊。小方所的圆心则是一颗挂满天使灯的大槐树,它是生命之树,象征小朋友的想象力如植物一般茁壮成长,同时也暗示了知识和美将成为儿童成长过程里的遮阴伞,为他们的心灵提供坚实的依靠。

  如教育家蔡元培提出的美育理念,美育即美感教育。“美感者,合美丽与尊严而言之,介乎现象世界与实体世界之间,而为津梁。”美感正是一切的起点,它是一种内在的品质、内涵气质,一种观看世界的态度与素养。美感,绝非天生;但美感,必须潜移默化、从小启蒙。因此方所承诺给下一代的是——美的品质、美的素养、美的延续和美的不断创造,献给下一个盛世中国的美之书。

  在方所青岛店“小方所”以美感为立基,专为孩子设计了全方位美育学习空间。在这里,”小方所”集合了绘本图书、儿童文玩、儿童美学生活品,让孩子们可以观看、聆听、触摸和品味、阅读、游戏、感知和思考。

  身为美育空间,“小方所”传递着美,也播种着美。未来,“小方所”内会提供美术与手作课程、经典阅读课程、美学生活课程。让孩子在美感创作中扎根,在经典文学中感悟人文,在实践中发现生活之美。

  此外,小方所还精选美学生活用品,着重手感与质感,让孩子在触摸与使用中学习美、感受美。另外选择安全、尺寸合宜的各式文具,让发育期间的孩子都能毋须过度费力,即可轻松上手,创造自己独特的作品。

  “小方所”依照皮亚杰发展心理学原理,分龄规划图书,引进高质量的绘本、外文图书、幼教专业书种等,无论是孩子、家长还是教育工作者都能在”小方所”找到他们心中所需。

  “小方所”展演活动囊括各领域优秀作品展览、戏剧、音乐,启发视觉、听觉、触觉等感官,赋予孩子美的体验,提升对美的敏感度。

  在LG层,有一道矮墙由室外生长到内部,引导着人们对整体方向的感知。它采用混凝土分层浇筑,每一层颜色的细微变化似地质层般细微。同时它也提醒走进空间的人们开始注意空间的色彩。方所青岛店的色调是温和的冷色系。它借用材料的自然色去表现:大理石、水磨石、水泥灰、砂色、浅啡、胡桃木、米色、象牙色自然地融汇。变化是不易察觉的,减少不必要的干扰,读者在此可以尽情沉浸在阅读之中。

  诗歌是方所的灵魂,它蕴含于方所的每一块石板和每一片枝叶之中。在方所青岛店的地面上有五首光影组成的诗歌:余光中的《民歌手》、科恩的《千吻之深》…在方所,让诗可以唱,歌可以诵。

  这些细节之处都象征着方所空间力图传达给读者的信念——突破公众对书店这个空间的固有认知,人们会好奇阅读与空间的关系,从而完成一个新形态文化空间的表达。

  方所期望把全世界的文明和思潮带到每一个落户的城市,与本土文化进行互动,创造一个让西方与东方、过去与现在、艺术与生活充分对话的公共空间。

  方所期望成为当代生活美学倡导者,生活美学研习之所。方所生活藉由商品的设计观念与美学思考,从日常生活的每一环,邀请人们回归初心,以五感体验自然、惜物、手感、细节之美,进而为中国下一阶段的精神追求。

  “美”不仅是一种审美态度,也是一种生活态度。在方所美学生活区,这里是美的精致展会。巧妙的产品组合与空间安排,引导进入美学生活的体验之家。方所的美学生活产品网罗来自全球的180家品牌、3千多种商品品项。选品分区围绕其艺术内涵进行搭配呈现。由演绎饮食艺术的经典餐具设计,到自然质感的手工居家用品,再到体现当代设计前沿的设计新赏以及搜罗自三大洲的文房精品,方所的美学产品以敏锐的触觉将美好生活的品味与无限可能延伸到日常生活的空间里。

  方所咖啡空间的LOGO是表示说话的冒号“:”,意味着这是一个交流对话众生喧哗的生活场所。不论从咖啡豆的选择乃至于对杯盘的讲究,这里都具体而微地展现出方所对生活美学的追求。由咖啡、杯盘与交谈的声响构成的宁适空间,让人们可以在这里神游世界或诗意栖居。方所精选自美洲、南美洲、非洲、亚洲等各地的咖啡,搭配手工制作的杯盘,采取手冲法萃取,像诗人实验着文字的密度与韧度,创造新颖的意象与语言节奏,使咖啡的品尝脱离习以为常,成为不可复制的体验。

  方所植物体现着中式园艺的特点,倡导耕作之乐,希望人们能在快速的城市节奏中体验一种减速的生活情调,用柔软的思考去礼待植物,用细致的心意去制作植物,用最合适的包容物去接纳植物,通过设计有意味的耕作体验过程,让每一个耕作的人和他的植物,都获得美好的体验和闲适的自由。强调带给人们栽种过程的体验,让人们从播种到收获的一系列动作里,体会到关于种植的多样乐趣,感受植物生长的奇妙美学。